Intolerancia a la histamina: Causas y Soluciones – Dr. David Jockers
Emitido en directo el 10 ago. 2018 – Dr David Jockers – Idioma: Inglés.
La intolerancia a la histamina, sus causas y soluciones están directamente relacionadas con el déficit de DAO y con la reducción de la actividad de la enzima diamino oxidasa.
En este vídeo el Dr. David Jockers habla acerca de la molécula histamina, y profundiza en cuáles son sus efectos fisiológicos y patológicos en el organismo y cuáles son los síntomas de la intolerancia a la histamina. Por otra parte nos muestra cuáles son los alimentos con altos niveles de histamina y en qué consiste el déficit de DAO, el cual es la causa principal de la intolerancia a la histamina, y nos habla acerca de sus orígenes: genético, farmacológico y patológico.
Por último también aborda el tema de los tratamientos para el déficit de DAO y la intolerancia a la histamina.
Todo sobre la intolerancia a la histamina – Amy Myers, Médico
Publicado el 5 abr. 2018 – AmyMyersMD – Idioma: Inglés.
En este vídeo la médico Amy Myers nos habla acerca de qué es la intolerancia a la histamina, cómo saber si la padecemos, qué la causa, y de manera más importante, los pasos a seguir para tratarla.
“Sé por experiencia personal que la intolerancia a la histamina puede ser un síndrome muy confuso y frustrante porque normalmente no sabes de dónde vienen esos síntomas. Yo antes padecía terribles ataques de dolores de cabeza y no podía determinar qué los estaba causando. Sin embargo, una vez se determina que es la intolerancia a la histamina la que está detrás de tus síntomas, puedes entonces elegir realizar ciertos cambios en tu dieta para minimizarlos al tiempo que se busca la causa última de esta alteración.” Amy Myers, Médico.
La intolerancia a los alimentos puede causar síntomas inesperados – ABC7
Jueves, 12 Octubre , 2017 – ABC7 – Idioma: Inglés.
El farmacéutico holístico y autor, Sherry Torkos, ha sido entrevistado por la cadena ABC7 para mostrar cómo identificar y gestionar una intolerancia a la histamina. Esta es provocada por un déficit de la enzima diamino oxidasa (DAO), enzima principal en el metabolismo y eliminación de la histamina. Entre los métodos a seguir para evitar los síntomas a este tipo de intolerancia el experto recomienda alimentos, fármacos, suplementos y opciones de estilo de vida que debemos evitar, agregar y/o permitir con mayor intensidad durante los meses de otoño e invierno, estaciones de mayor sedentarismo y alteraciones en la alimentación.
Histaminosis: la “nueva” alergia desconocida – Redacción Médica
Publicado el 21 mar. 2016 – Redacción Médica – Idioma: Español.
Migrañas,cefaleas y deficit DAO: causas y síntomas
Publicado el 10 ene. 2016 – Alimmenta, dietistas nutricionistas – Idioma: Español.
Jengibre, Aliado digestivo y antiinflamatorio
El jengibre, como potente antiinflamatorio que es, se ha utilizado durante miles de años para tratar la migraña. Estudios recientes demuestran que su uso es seguro.
Por lo tanto, sería interesante utilizar el jengibre como tratamiento paliativo en caso de tener una crisis de migraña junto a una dieta baja en histamina suplementada con enzima DAO como tratamiento preventivo.
Descargar pdf del artículo original de La Razón (Salud/Alimentación)
Una dieta baja en histamina puede ser útil en personas con migraña
Algunas patologías podrían tener efecto sobre la enzima DAO, que degrada la histamina.
Un estudio del jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona, Ramón Tormo Carnicé, y la nutricionista y dietista Adriana Duelo ha revelado que una dieta baja en histamina suplementada con la enzima diamino oxidasa(DAO) mejora la migraña y los trastornos digestivos y cutáneos.
Descarga el pdf del artículo original del DIARIO DE SEVILLA
Una dieta baja en histamina y suplementada con enzima DAO mejora la migraña
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Una dieta baja en histamina y suplementada con la enzima Diamino Oxidasa (DAO) mejora la migraña y otros trastornos digestivos asociados, según un estudio presentado por el jefe de la Unidad de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona, Ramón Tormo.
Avances en torno al déficit de la ENZIMA DAO
Leer el artículo original de LA VANGUARDIA
Nuevos estudios liderados por el Dr. Ramón Tormo, jefe de Gastroenterología y Nutrición del Hospital Quirón de Barcelona, reafirman atribuir la migraña al déficit de la enzima DAO.
Entrevista a Eulàlia Vidal: intolerancia a la histamina – paratodosla2
Publicado el 19 feb. 2015 – Nutrición y Salud – Idioma: Español.
Eulàlia Vidal, experta en nutrición, nos habla de los alimentos que pueden generar reacciones en las personas intolerantes a la histamina, un compuesto que actúa en el organismo como hormona y como neurotransmisor. (@paratodosla2 18/02/2015)
La intolerancia a la histamina está directamente relacionada con el déficit de la actividad de la enzima que la metaboliza: la enzima diamino oxidasa (DAO). El déficit en su actividad desencadena los síntomas asociados al déficit de DAO, entre ellos: migrañas, dolores de cabeza vasculares, dolores musculares, trastornos gastrointestinales, fibromialgia, dermatitis, etc.