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Qu’est-ce que la déficience en DAO?

La déficience de la DAO est une altération du métabolisme de l'histamine alimentaire qui se produit lorsque l'activité de l'enzyme Diamine Oxydase (DAO) est réduite. C'est-à-dire, lorsque, pour certaines raisons (altérations génétiques, maladies, ou la consommation de certains médicaments), une déficience considérable est créée dans l'activité fonctionnelle de l'enzyme principale dans la métabolisation de l'histamine.
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Histamine et Déficience de la DAO

La histamine est une molécule vitale, dérivée de l’acide aminé essentiel histidine par l’action de l’enzyme L-histidine décarboxylase. Elle a diverses fonctions physiologiques et pathophysiologiques, notamment des rôles dans la régulation de la circulation sanguine, la contraction et la relaxation des muscles lisses et des vaisseaux sanguins, la sécrétion d’acide gastrique, les processus allergiques et les réponses inflammatoires en tant que partie de la défense immunitaire contre les agents pathogènes externes. La histamine contribue également à la cicatrisation des tissus et fonctionne comme un neurotransmetteur dans le système nerveux.

Cette substance est produite naturellement par tous les êtres vivants (appelée histamine endogène), et elle est également présente dans différents types d’aliments (histamine exogène).

L’enzyme Diamine Oxydase (DAO) se trouve dans l’intestin grêle et est responsable de la métabolisation de l’histamine ingérée.

Pour plus d’informations, veuillez vous référer à la Société Internationale de la Déficience de DAO.

Effets pouvant être causés par la Déficience de la DAO

La grande variété d’effets pouvant découler de la Déficience de la DAO, qui peut représenter une grande prévalence dans la population, exige une recherche ininterrompue dans ce domaine : ce progrès doit être de plus en plus rapide.

Selon la Société Internationale de la Déficience de DAO, certaines des conditions associées peuvent être : migraine, peau sèche, atopie, fibromyalgie, fatigue chronique, TDAH, constipation, diarrhée et ballonnements (1).

Tous les symptômes décrits ci-dessus ne sont pas nécessairement présents, mais on sait que la plupart des individus avec une activité réduite de la DAO manifestent, en moyenne, trois ou quatre de ces symptômes, la migraine étant particulièrement répandue parmi eux. Cependant, de manière équivalente, tous les symptômes et conditions décrits ci-dessus ne sont pas nécessairement liés à la Déficience de la DAO (1).

Origine de la Déficience de la DAO

Les trois origines identifiées de la Déficience de la DAO sont (1) :

Génétique : La cause la plus courante. Polymorphisme dans 4 variantes du gène de l’enzyme DAO (AOC1).

Pathologique : La déficience de la DAO peut être causée par des lésions de la muqueuse intestinale dérivées de certaines pathologies inflammatoires intestinales.

Pharmacologique : La déficience de la DAO peut être due à l’effet inhibiteur de certains médicaments. Il s’agit d’une Déficience de la DAO temporaire et réversible.

.

Migraine

87%

peau atopique

19 - 57%

fibromyalgie

78%

TDAH

78%

intolérance à l'histamine

80%

désordres digestifs

67%

1. Izquierdo-Casas, J., Comas-Basté, O., Latorre-Moratalla, M.L. et al. Low serum diamine oxidase (DAO) activity levels in patients with migraine. J Physiol Biochem. 2018. https://doi.org/10.1007/s13105-017-0571-3 
2. Maintz, L., Benfadal, S., Allam, J.P., Hagemann, T., et al. Evidence for a reduced histamine degradation capacity in a subgroup of patients with atopic eczema. J Allergy Clin Immunol. 2006. https://doi.org/10.1016/j.jaci.2005.11.041 
3. Okutan, G., Ruiz Casares, E., Perucho Alcalde, T., et al. Prevalence of Genetic Diamine Oxidase (DAO) Deficiency in Female Patients with Fibromyalgia in Spain. Biomedicines. 2023. https://doi.org/10.3390/biomedicines11030660 
4. Blasco-Fontecilla, H. Is Histamine, and Not Acetyl-choline, the Missing Link between ADHD and Allergy? The Speer Allergic Tension Fatigue Syndrome Re-visited. Preprints.org.  2023. https://doi.org/10.20944/preprints202305.2186.v1
5. Schnedl, W.J., Lackner, S., Enko, D., et al. Evaluation of symptoms and symptom combinations in histamine intolerance. Intest Res. 2019. https://doi.org/10.5217/ir.2018.00152

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