Cos’è la carenza di DAO
Si tratta di un’alterazione del metabolismo dell’istamina alimentare che si verifica quando l’attività dell’enzima Diamina Ossidasi (DAO) è ridotta, cioè quando per certe cause
Si tratta di un’alterazione del metabolismo dell’istamina alimentare che si verifica quando l’attività dell’enzima Diamina Ossidasi (DAO) è ridotta, cioè quando per certe cause
La causa principale della disfunzione enzimatica ha un’origine genetica
Alcune persone hanno o producono poca Diamina Ossidasi, questo è il motivo per cui fino a
Per la diagnosi delle varie patologie e sindromi causate dal deficit di DAO può essere eseguito uno studio di genetica molecolare dell’attività della diamina
Oltre ai cibi ricchi di istamina, nei pazienti con bassa attività della DAO l’elevata assunzione di cibi ricchi di altre amine come putrescina, cadaverina,
Si tratta di un’alterazione del metabolismo dell’istamina alimentare che si verifica quando l’attività dell’enzima Diamina Ossidasi (DAO) è ridotta, cioè quando per certe cause
La causa principale della disfunzione enzimatica ha un’origine genetica
Alcune persone hanno o producono poca Diamina Ossidasi, questo è il motivo per cui fino a
Per la diagnosi delle varie patologie e sindromi causate dal deficit di DAO può essere eseguito uno studio di genetica molecolare dell’attività della diamina
Oltre ai cibi ricchi di istamina, nei pazienti con bassa attività della DAO l’elevata assunzione di cibi ricchi di altre amine come putrescina, cadaverina,