Newsletter sobre Déficit de DAO

Al margen de los alimentos ricos en histamina, el consumo elevado de alimentos ricos en otras aminas como la putrescina, cadaverina, b-feniletilamina, triptamina, serotonina, tiramina y agmatina pueden

Existen dos vías por las cuales se puede realizar el diagnóstico: el estudio de genética molecular de actividad de Diamino Oxidasa (DAO) (AOC1-V) y/o el test de diagnóstico

El principal motivo que causa la disfunción enzimática tiene un origen genético.

Esto justifica la creencia reciente sobre las patologías crónicas como la migraña son hereditarias, cuando realmente

Es una alteración en el metabolismo de la histamina alimentaria que se presenta cuando la actividad de la enzima Diamino Oxidasa (DAO) es reducida, es decir, cuando por