Ingrédient actif diététique Enzyme DAO

DR Healthcare détient plus de 100 brevets couvrant l'utilisation et l'application de la Diamine Oxidase. Notre enzyme améliore significativement la qualité de vie des personnes souffrant de déficience en DAO.

En tant que leader dans la technologie DAO, nous commercialisons deux variantes de l'ingrédient actif DAO sous les noms commerciaux adiDAO® et adiDAO® Veg.

Ces deux ingrédients actifs conviennent à la formulation de divers produits tels que des compléments alimentaires et des aliments à des fins médicales spéciales. Ils sont également adaptés à l’incorporation dans différentes matrices alimentaires solides ou liquides. Tous nos ingrédients actifs sont indiqués pour la gestion diététique de la déficience en DAO.

Grâce à une recherche inlassable dans l’extraction et la purification de l’enzyme, notre ingrédient actif DAO est plus efficace car il présente une plus grande activité enzymatique et stabilité.

Nous sommes des pionniers dans la compréhension de la Diamine Oxidase et bénéficions de plus de 15 ans de recherche et développement. Nous disposons d’une installation enzymatique spécifique conforme aux BPF pour la production exclusive de l’ingrédient actif de DAO d’origine animale et végétale, avec des unités de production physiquement séparées.

INFORMATION ABOUT DAO DEFICIENCY

Histamine dans les aliments

Plusieurs aliments provoquent l’accumulation d’histamine dans l’organisme, mais tous ne sont pas nécessairement riches en cette amine. Des apports élevés en aliments riches en autres amines comme la

Que es el Déficit de DAO
Qu’est-ce que la déficience en DAO?

La déficience de la DAO est une altération du métabolisme de l’histamine alimentaire qui se produit lorsque l’activité de l’enzyme Diamine Oxydase (DAO) est réduite. C’est-à-dire, lorsque, pour

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